Сладкиш с ябълки и шоколад

От доста време ми се хапваше такъв сладкиш. С ябълки и шоколад. Мек, сочен и лепкав. Такъв си го представях. И се сетих за тази рецепта на Петя. Промених я малко и се получи този много вкусен резултат :)

Продукти:

2 ч.ч. брашно

1 ч.л. сода

1/4 ч.л. сол

1 ч.л. канела

3 яйца

2 ч.ч. захар

1/2 ч.ч. олио

3 настъргани ябълки (среден размер)

1 банан

1 ч.ч. счукани орехи

1/2 ч.ч. шоколад на копчета или нарязан на парченца

2 бр. ванилия

За топинга:

1 ч.ч. кафява захар

1/4 ч.ч. прясно мляко

1/2 ч.ч. масло

Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се олиото. Разбърква се добре. Слага се брашното и останалите продукти. Разбърква се много добре. Изсипва се в намазана с олио и поръсена с брашно тава. Пече се в предварително загрята фурна на 180*, като се проверява с дървен шиш дали е готов. Оставя се да се охлади леко. През това време продуктите за топинга се слагат да заврат. Варят се три минути. Сладкишът се набожда с шиш на повече места и се залива с топинга. Остява се да изстине и тогава се реже.