Баница от стар хляб

Понякога вкъщи се случва да остане хляб от предни дни. Освен пържени филийки или принцеси от него приготвям тази баница.

Ето как я правя:

Продукти:

половин стар добре изсъхнал хляб

6 яйца

1 кофичка кисело мляко

350 гр. сирене

1/2 ч.ч. олио

1/2 ч.ч. вода

1 ч.л. сода

Хлябът се нарязва на малки кубчета. Яйцата се разбиват леко ( с вилица). Натрошава се сиренето и се прибавя към яйцата. Содата се разбърква с киселото мляко и то се изсипва при яйцата. Добавят се олиото и водата и се разбърква добре. Тава се намазва с малко олио и хлебните късчета се разстилат в нея. Заливат се със сместа и се пече в предварително загрята фурна.