Продукти:
около 600 гр. типово брашно
300 мл. топла вода
1/2 кубче мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
2 с.л. олио
Маята се разтваря с водата и захарта. Оставя се да шупне и от продукти се замесва меко тесто. Ако е необходимо се добавя още брашно. Тестото се оставя да втаса докато удвои обема си. Разделя се на 10 части, от които се оформят хлебчета. Хлебчетата се слагат в застлана с хартия за печене тава и се поръсват със сусам, ленено или маково семе. Пекат в студена фурна.
Няма коментари:
Публикуване на коментар