Преди няколко дни дъщеря ми ми казва: "Мо-ля те, мамо, направи ми американ -ски палачинки с фъстъчено масло, мед и банани!" След първоначалното изумление :) разбрах, че е видяла някой да яде такива в един филм. И съответно се разтърсих за рецепта в нета. Днес дойде врема да и предложа пенкейкс за следобедна закуска.
Продукти:
1 1/4ч.ч. брашно
2 с.л. захар
2 1/2ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
1 1/4 ч.ч. прясно мляко
1/3 ч.ч. фъстъчено масло
3 с.л. разтопено масло
1 яйце
Всички сухи съставки се смесват. Яйцето се разбива леко и към него се прибавят млякото, фъстъченото масло и разтопеното масло. Тази смес се изсипва бавно при сухата смес и всичко се разбърква добре. Тиган се намаслява леко и в него се изсипват 5 с.л. от сместта. Пържи се от двете страни. Сервират се поляти обилно с мед и с банани отгоре.
Да ви е сладко!
източник: about.com
Няма коментари:
Публикуване на коментар