Пастички

За приготвянето на тези пастички са нужни два блата.

Продукти за един блат:

7 яйца

1 1/2ч.ч. захар

1 1/2ч.ч. брашно

1 ванилия

За крема:

1/2 бурканче ягодово сладко

1 пакетче краве масло

малко сок от ягодов компот за сиропиране

Глазура:

200 гр натурален шоколад

2-3 с.л. масло

или

250 мл. течна сметана

Разбиваме яйцата със захарта, докато побелеят, добавяме брашното и ванилията. Изливаме в голяма правоъгълна тава, дъното на която е застлано с намаслена хартия за печене. Изпичаме два блата. Оставяме да изстинат. Разбиваме добре сладкото с маслото. Единият блат сиропираме съвсем леко с ягодовия компот и намазваме с крема. Поставяме другия блат. Режем с остър нож пастички, които поливаме с разтопения заедно с маслото шоколад. Или пък сметаната се разбива (към нея може да се добави 100 гр разтопен шоколад) маже се и тогава се разрязва.

Добър апетит!