Агнешки шишчета

Продукти:

600 г агнешко месо

2 стръка пресен лук

1 стрък пресен чесън

4 с.л. олио

4 с.л. оцет

1/2 ч.л. червен пипер

3 с.л. ситно нарязан пресен девесил

1 с.л. пресен джоджен

черен пипер и сол на вкус

Агнешкото месо се нарязва на кубчета. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Всички продукти се смесват и месото се оставя да престои - най-добре от предната вечер. Нижат се шишчета и се пекат на скара.