петък, 17 октомври 2008 г.

Кекс с мармалад и локум


Продукти:
3 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. вода
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
2 1/2 ч.ч. брашно
5 пълни супени лъжици мармалад(може и малко повече)
1 кутия локум

Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се останалите продукти и всичко се разбърква много хубаво. Локумът се нарязва на малки парченца. Половината от сместта се изсипа в предварително намаслена и набрашнена форма. Локумът се овалва в брашно и се нарежда отгоре. Върху него се изсипва останалото тесто. Пече се в предварително загрята фурна. Като се извади се поръсва с пудра захар.


Към тестото може да се добавят и 1 ч.ч. счукани орехи.

Също така можете да изпечете в тава, а не във форма за кекс.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...