събота, 3 декември 2011 г.

Масленки

Скоро получих въпрос от читателка на блога дали имам рецепта за масленки. Не се бях сещала за тези много любими сладки от миналото, но веднага реших, че щом имам възможност, ще потърся рецептата. И ето - днес дойде моментът да ги направя. Рецептата е на Пепи. Или по-точно на нейната майка. Пепи, благодаря, че ми предложи тази много вкусна и лесна рецепта.

Продукти:

200гр. размекната мас

1 яйце
150 гр. пудра захар
400гр брашно (приблизително)
3-4 ванилии
пудра захар за овалване по желание



Яйцето, маста и захарта се разбиват. Прибавя се ванилията и брашното. Меси се тесто, което да е достатъчно твърдо, за да може да се точи. Разточва се на кора с дебелина около 6-7 мм. Реже се на правоъгълници. Поставят се в тава, застлана с хартия за печене. Пекат се в загрята фурна на 170*. Още горещи се овалват в пудра захар.
Пекат се много бързо, така че внимавайте да не ги прегорите. Печете до леко порозовяване на краищата.




16 коментара:

Dani каза...

Илианка,
това са любими курабийки от детството ми :)
Купила съм мас и се чудя къде да я използвам!
Чудесна идея ми даваш!

Хубава вечер!

traiana каза...

Изглеждат точно като тези, които си купувах като дете от една сладкарничка, наречена "Албена" в центъра на град Толбухин:)Обожавам масленки, макар отдавна да не са това, което бяха:)Ще направя непременно от твоите!

Kokona каза...

Оооо, аз много обичам масленки, но не съм яла от комунистическо време, когато ги продаваха в ония ми ти черни големи тави в сладкарниците :)))) Сега не знам дали още ги има!

Твоите изглеждат точно като тях на вис. Много ми се приядоха и не изглеждат трудни за направа:)

Iliana каза...

Момичета, правят се супер лесно и не изискват много продукти. А вкуса няма да коментирам. Точно такива са, като онези в черните тави :))

Olguichi1970 каза...

Добро утро. You´ve got a beautifull blog. I like it!!!! Regards from Spain

pep-4o каза...

Ихх, че ме подсети да направя тези дни. Тъкмо днес се запасих с прясна мас.
Радвам се, че са ти харесали :)))
Има сега, не в тави, в тарелки опаковани. Но не са като тези.... за съжаление.

Iliana каза...

Olguichi1970, welcome!

Пепи, тез в тарелкети изобщо не искам да ги поглеждам. Нямат Н-И-Щ-О общо.

Живка каза...

Илианка,благодаря за подсещането.Бяха любимите ми масленки-5ст.бройката.И вкусни....Щом тези са същите на вкус,ше ги правя-непременно.
Да е жива и здрава майката на Пепи!
Хубав ден!

Анонимен каза...

Превъзходни масленки веднага ги направих и вече са ми фафорит вкусът и ми напомня детството ми мммммм
Благодаря за споделената рецепта :)

Moni каза...

Илиана, на мен тези прекрасни масленки също ми навяват прекрасни спомени. Точно такива много обичах. Прекрасни са твоите!!!:-))
Когато имаш време, намини през блогчето ми, там те очаква една предколедна изненада!-))
Хубава неделя!

екскурзия дубай каза...

Ммммного обичам масленки и лесно се правят. Благодаря за рецептата!

Анонимен каза...

Az sashto obojavam maslenki no bix jelala da vi popitam mislite li che moga da zamenia masta s maslo ??? Tuk V Boston neznaia kade da tarsia pak i koi znae kakva e :(

Iliana каза...

Наистина масленките са много хубави. Смятам, че ще се получат и с масло, макар и да не се получи точно този ефект. Опитайте. Ще се радвам да споделите резултат :)

Olguichi1970 каза...

Estupendas galletas!!!!Te han quedado preciosas...Besos

Анонимен каза...

Благодаря за рецептата! Моля ви не пропускайте да споменавате в рецептите на каква температура се пекат. Благодаря!

Iliana каза...

Поправих се :)
Понякога много бързам и пропускам. Но съм благодарна, че ми напомняте :)
Хубава вечер!

Публикуване на коментар