Скоро получих въпрос от читателка на блога дали имам рецепта за масленки. Не се бях сещала за тези много любими сладки от миналото, но веднага реших, че щом имам възможност, ще потърся рецептата. И ето - днес дойде моментът да ги направя. Рецептата е на Пепи. Или по-точно на нейната майка. Пепи, благодаря, че ми предложи тази много вкусна и лесна рецепта.
Продукти:
1 яйце
3-4 ванилии
пудра захар за овалване по желание
Яйцето, маста и захарта се разбиват. Прибавя се ванилията и брашното. Меси се тесто, което да е достатъчно твърдо, за да може да се точи. Разточва се на кора с дебелина около 6-7 мм. Реже се на правоъгълници. Поставят се в тава, застлана с хартия за печене. Още горещи се овалват в пудра захар.
Пекат се много бързо, така че внимавайте да не ги прегорите. Печете до леко порозовяване на краищата.
Продукти:
200гр. размекната мас
1 яйце
150 гр. пудра захар
400гр брашно (приблизително)3-4 ванилии
пудра захар за овалване по желание
Яйцето, маста и захарта се разбиват. Прибавя се ванилията и брашното. Меси се тесто, което да е достатъчно твърдо, за да може да се точи. Разточва се на кора с дебелина около 6-7 мм. Реже се на правоъгълници. Поставят се в тава, застлана с хартия за печене. Още горещи се овалват в пудра захар.
Пекат се много бързо, така че внимавайте да не ги прегорите. Печете до леко порозовяване на краищата.
Публикации
14 коментара:
Илианка,
това са любими курабийки от детството ми :)
Купила съм мас и се чудя къде да я използвам!
Чудесна идея ми даваш!
Хубава вечер!
Изглеждат точно като тези, които си купувах като дете от една сладкарничка, наречена "Албена" в центъра на град Толбухин:)Обожавам масленки, макар отдавна да не са това, което бяха:)Ще направя непременно от твоите!
Оооо, аз много обичам масленки, но не съм яла от комунистическо време, когато ги продаваха в ония ми ти черни големи тави в сладкарниците :)))) Сега не знам дали още ги има!
Твоите изглеждат точно като тях на вис. Много ми се приядоха и не изглеждат трудни за направа:)
Момичета, правят се супер лесно и не изискват много продукти. А вкуса няма да коментирам. Точно такива са, като онези в черните тави :))
Добро утро. You´ve got a beautifull blog. I like it!!!! Regards from Spain
Ихх, че ме подсети да направя тези дни. Тъкмо днес се запасих с прясна мас.
Радвам се, че са ти харесали :)))
Има сега, не в тави, в тарелки опаковани. Но не са като тези.... за съжаление.
Olguichi1970, welcome!
Пепи, тез в тарелкети изобщо не искам да ги поглеждам. Нямат Н-И-Щ-О общо.
Илианка,благодаря за подсещането.Бяха любимите ми масленки-5ст.бройката.И вкусни....Щом тези са същите на вкус,ше ги правя-непременно.
Да е жива и здрава майката на Пепи!
Хубав ден!
Превъзходни масленки веднага ги направих и вече са ми фафорит вкусът и ми напомня детството ми мммммм
Благодаря за споделената рецепта :)
Илиана, на мен тези прекрасни масленки също ми навяват прекрасни спомени. Точно такива много обичах. Прекрасни са твоите!!!:-))
Когато имаш време, намини през блогчето ми, там те очаква една предколедна изненада!-))
Хубава неделя!
Ммммного обичам масленки и лесно се правят. Благодаря за рецептата!
Az sashto obojavam maslenki no bix jelala da vi popitam mislite li che moga da zamenia masta s maslo ??? Tuk V Boston neznaia kade da tarsia pak i koi znae kakva e :(
Наистина масленките са много хубави. Смятам, че ще се получат и с масло, макар и да не се получи точно този ефект. Опитайте. Ще се радвам да споделите резултат :)
Estupendas galletas!!!!Te han quedado preciosas...Besos
Публикуване на коментар