За да направите тези вкусни шницели от кайма и картофи са ви нужни следните продукти (за 8 броя):
500 г кайма
2 бр. сварени и настъргани картофи (средни)
1 яйце
1 малка глава лук
3 с.л. галета
чубрица
черен пипер
кимионсол
4 яйца за панировка
брашно
Лукът се настъргва на ситно. Смесват се всички продукти, като подправките, които слагате може да са различни - по ваш вкус. Всичко се омесва добре. Разделя се на осем части, които се оформят като шницели с мокри ръце. Всеки шницел се поставя върху парче найлоново фолио. Подреждат се един върху друг, заедно с фолиото - по този начин не се залепват и се слагат за около час - час и половина във фризера. Яйцата за панировката се разбиват. Всеки шницел внимателно се отделя от фолиото и се овалва в брашното, след което се потапя в яйцата. Пържи се в добре загрята мазнина до златисто.
Илианка,
ОтговорИзтриванеинтересна рецепта!
А как добре изглежда :))))
Чудесни са! Много ги обичам!
ОтговорИзтриванеОпитвала съм подобни шницели,но без картофите. Много интересно допълнение и ще се възползвам от идеята. Със сигурност и така ще е много вкусно!
ОтговорИзтриванеИлианче,ама много жълтички тези шницели,с домашни яйца ли ги панира?
ОтговорИзтриванеСтрахотно примамващи са,записвам си ги да ги опитаме!Благодаря за рецептата!
Хубави празнични дни!
This is what I calla a schitzel;)) So appetizing:) Especialy the roasted pepper alongside;))
ОтговорИзтриванеИзглеждат убийствено вкусни с този златист тен!!!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви, момичета!
ОтговорИзтриванеДа, жълтички са, защото яйцата са от кокошките на баба :)
Надявам се да ви харесат, ако пробвате.
Dzoli, this is a schnitzel :)
I like roasted peppers :))
Доста интересно звучи- не ми е хрумвало. Но след това, което си показала, със сигурност ще ги пробвам:-)
ОтговорИзтриванеХубави празници!
Интересна рецепта - нещо различно с кайма и задължително ще го пробвам. Поздрави!
ОтговорИзтриванеИлианче, идвам при теб отново с благодарности! Шницелите станаха разкошни и се харесаха на цялото семейство. Съставки като за мусака,но крайният резултат е съвсем различен и на вкус и на аромат. :))
ОтговорИзтриванеХубав ден ти пожелавам . Поздрави.Ваня.
Благодаря, Ваня!
ОтговорИзтриванеЩастлива съм, че моите рецепти ви допадат :)
Прекрасен ден и от мен!