вторник, 12 октомври 2010 г.

Питки за сандвичи "джоб"




Източник: Лабрекс

Продукти:


120 мл прясно мляко
180 мл вода
20 гр жива мая
1 ч.л. сол
1 ч.л.захар
30 гр краве масло
550-600 гр брашно


олио

Маята се разтваря в топлото прясно мляко, смесено с топлата вода. От изброените продукти се замесва меко тесто. По рецепта се разделя на 16 топки. Аз ги направих така, но стават много малки за моя вкус. На един възрастен е му е нужен много повече от един джоб :))
Следващия път бих разделила примерно на 12 топки. Завива се с кърпа и се оставя да втаса.
След това всяко топче се разточва - ако топчетата са 16 - на кръг с диаметър около 20 см. Ако пък са по-малко - кръгът трябва да е поне с три см по-голям. Намазва се с олио, сгъва се на две. Пак се намазва и се сгъва на четири. Поставя се в намазана тава или застлана с хартия за печене. Пекат се в загрята фурна на 180* около 20-25 минути.

Пълните ги по желание и...

Добър апетит!

В случая аз използвах типово брашно. Резултатът е много вкусен :)


8 коментара:

  1. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  2. Мmmm много апетитно, на децaта много ще се харесат!

    ОтговорИзтриване
  3. Илианка, радвам се, че сподели :)
    Много харесвам такива "джобчета"
    да ги пълня с разни неща :)

    ОтговорИзтриване
  4. Илианка,
    чудесни са -
    много апетитни и свежо аранжирани.
    Поздрави и хубава вечер, Диана

    ОтговорИзтриване
  5. Ехааа, на това знам кой ще му се зарадва когато го направя :Р Чудна идея и изпълнение!

    ОтговорИзтриване
  6. Благодаря ви.
    Наистина се получиха чудесни :)

    ОтговорИзтриване
  7. Много интересна рецепта! Не ми е хрумвало да направя нещо подобно. Записах си рецептата и ще пробвам, задължително с типово брашно.
    п.п. Надявам се да приемеш една есенна награда от мен.
    http://ellyganova.blogspot.com/2010/10/blog-post_4652.html

    ОтговорИзтриване
  8. Благодаря! То си е цяло предизвикателство :)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...