Преди време попаднах в няколко чужди блога на идеи за кошничка от тесто. Реших, че се опитам да направя такива за Великден и в тях ще сложа яйцата и козунаците, които давам на приятелите си. Избрах да използвам козуначено тесто. Мързеливото тесто на Дианка, което е изключително сполучливо и винаги ми се е получавало много добре. Сега няма да пускам отново рецептата за тесто. Само искам да споделя идеята за кошничката. А всеки може да използва тестото, което предпочита.
За приготвяне на кошничката е необходима една огнеопорна купичка, парче тел и хартия за печене. Отрязва се парче от хартията и се поставя върху купичката, която е обърната с дъното нагоре. От втасалото тестото се отделя около 1/3. Прави се на 11 топчета. Топчетата се правят на фитили. Четири от тях се поставят за основата върху купата, а с пет се плете кошничката отстрани. Взима се телта и останалото тесто се увива около нея за дръжката на кошничката, като краищата се оставят без тесто. Кошничката и дръжката се намазват с разбит жълтък. За да не се сплеска и да може да се изпече добре, дръжката може да се сложи в две чаши и да се пече права. Кошничката се пече върху хартия за печене. След като се извадят от фурната, се оставят да изстинат. Кошничката се отделя от хартията за печене и отгоре се поставя дръжката - пробива се с краищата тел.
От останалото тесто може да се направи козунак, кифлички, рула или мини козуначета във формички за мъфини.
Илианка,
ОтговорИзтриванепрекрасно Великденско предложение!
Много оригинална идея,
полезни пояснения и
чудесен резултат!!!
Моите поздравления,
а специално днес -
Честито Благовещение!
Честито Благовещение, Илианка!
ОтговорИзтриванеКошницата е много оригинална, поздравления!
И още едни поздравления за публикацията в днешния 24 часа!
Поздрави и прегръдка от мен!
Благодаря ви :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и за двете!
Много са красиви,Илианка!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за идеята...още не съм на Великденска вълна,но май трябва да се настройвам...
Прегръдки!
Страхотна идея е тази кошничка!
ОтговорИзтриванеНапоследък се виждам в чудо с избора в подготовката за Великден: от хубави по-хубави и от интересни - още по-интересни предложения..
Здрави, спорни и празнични да са идващите дни, Илианка!
Поздрави и :-)
Краси, Дими, благодаря, момичета!
ОтговорИзтриванеПриятни празници и на вас!
Целувки!
И на мен ми хареса кошничката!!!
ОтговорИзтриванеПоздравления за идеята!!!
Слънчев поздрав:)
Ти си неуморна :) невероятно предложение е това :) Все по-често взех да надничам тук и да се изкушавам от идеите ти :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря :)Радвам се, че идеята се харесва и на вас!
ОтговорИзтриванеНейзи, ще те следя. Да знаеш :))