Продукти:
1/2 ч.ч. ориз
2 с.л. олио
1 1/2 ч.ч. вода
5 с.л. домати от буркан или настъргани
1 чушка
1 морков
1 кубче зеленчуков бульон
2 с.л. маргарин
риган и черен пипер
копър
Олиото се загрява и в него се изсипва измития ориз. Изпържва се добре. Слагат се доматите и се налива водата. Слага се бульонът и подправките. Оризът се сварява. Трябва да попие всичката вода. Чушката се нарязва на кубчета или лентички. Морковът се настъргва. Към вече сварения ориз се добавят маргаринът и зеленчуците. Всичко се разбърква добре. Жставя се още минута-две. Отстранява се от огъня и се поръсва с нарязан копър.
Могат да се добавят кисели краставички и маслини на вкус.
Няма коментари:
Публикуване на коментар