неделя, 28 септември 2008 г.

Мъфини с тиква и ябълки


Дойде сезонът на тиквите. И веднага се сетих за тези мъфини с тиква и ябълки, ароматът на които се разнася вкъщи и носи топлина и уют.
Продукти:
2 1/2ч.ч. брашно
1 щипка сол
1 с.л. канела
1 с.л. бакпулвер
1/2ч.л. индийско орехче
1 ч.ч. захар
2 яйца
2/3 ч.ч. прясно мляко
1/4 ч.ч. разтопено масло
1 ч.ч. настъргани ябълки
1 ч.ч. сварена пасирана тиква


Смесват се сухите съставки. Отделно леко се разбиват яйцата, млякото и маслото. Яйчната смес се прибавя към сухата и се разбърква. Добавят се ябълките и тиквата. Сместта се сипва в намаслени форми за мъфини и се пече до златисто. Трябва да престоят 5 мин. преди да се извадят от формата.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...