събота, 17 ноември 2012 г.

Питка за здраве

Какво по-хубаво след разходка в хладеен есенен ден от една уханна, топла и мекичка питка?
Омесих тази пикта и я нарекох за здраве. И по идея на Ирония стартираме инициативата "Направи питка за здраве и ти и предай нататък". Ако имате желание, се включете и вие. Да видим какво ще се получи :)

Продукти:

30 г мая
250 мл прясно мляко
5 с.л. кисело мляко
2 яйца+1 белтък
6 с.л. олио
около 600-700 г брашно
1 с.л. сол
1 ч.л. захар

около 60 г масло за намазване между питките

1 жълтък разбит с малко мляко и олио за намазване
сусам за поръсване


Маята се разтваря в прясното мляко заедно със захарта и шепа брашно. Сместта се оставя да втаса или да хване шапка. В брашното се прави кладенче и там се слагат останалите продукти. Изсипва се и втасалата смес. Меси се меко тесто. Оставя се да втаса. Разделя се на 2 равни части. Всяка половинка се дели на още 4. Всяка част се разточва на правоъгълник и се намазва с разтопено масло. Питките се поставят една върху друга, като четвъртата не се маже. Разточват се заедно на по-голяма кора - около 40 на 20 см. Навиват се на руло и се нарязват на триъгълници. Така се постъпва и с другата половина на тестото. Краищата на рулата се отделят за средата на питката, а останалите парчета се редят от външната страна като се редуват с върха и с основата към стената на тавата. Така приготвената питка се намазва с разбития с малко мляко и олио жълтък, поръсва се със сусам и се слага във фурната. Тук отново ще кажа, че обикновено не загрявам фурната преди да сложа питката вътре. Също така обикновено не оставям питката да втасва още веднъж преди печене. Фурната се загрява постепенно и питката ми има достатъчно време да втаса вътре преди да започне да се пече. Пека на 170* докато се изпече добре.

Нарекох тази питка за здраве. Чупнете си и вие.




И малко снимки от днешната разходка.







20 коментара:

  1. Ил, чудесна идея!
    Да си жива и здрава!
    А питката е перфектна :)

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесна идея ! Още по-чудесна питка !
    Жива и здрава и с късмет ,Илияна !
    С поздрав !

    ОтговорИзтриване
  3. Идеята е чудесна, а питката е прелест! Нека носи много здраве и на теб! Благодаря ти за пожеланието и за красотата!

    ОтговорИзтриване
  4. На здраве да е питката ти, Илиянче! Много е красива, в златните цветове на есента от снимките ти! И е толкова уханна... Поздрави и хубава, топла неделна вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. Красотааааа и много добра идея отивам да правя и аз :))
    Прегръдки Илианка!

    ОтговорИзтриване
  6. Очаквам и вашите питки, момичета. Вече имаме включили се :)

    ОтговорИзтриване
  7. Жива и здрава,Илианка!
    Задължително ще съм от последователките!Прекрасна рецепта:)!

    ОтговорИзтриване
  8. Радвам се, Миленче!
    Моля, сподели с нас :)

    ОтговорИзтриване
  9. Илианка,
    прекрасна инициатива! Питка, наречена за здраве! Дано носи много здраве на всички!
    Голяма си работа, да знаеш!

    ОтговорИзтриване
  10. Благодаря, Мъхче.
    Никаква голяма работа не съм. Просто за здраве...

    ОтговорИзтриване
  11. Чудесна инициатива, Ил! Включвам се и аз! Нека да е здраве!

    ОтговорИзтриване
  12. Разкошна питка и чудесна идея!
    Живот и здраве за този който я е направил и за цялото му семейство!
    Бих искала и аз да се включа в тази инициатива.
    Мога ли да попитам какъв е регламента?

    ОтговорИзтриване
  13. Здравей, gogolina!
    Нама регламент. Просто направи питка за здраве и ни я покажи :)

    ОтговорИзтриване
  14. Прекрасна питка, да си жива и здрава и ти, и цялото ти семейство. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  15. Чудесна разходка сте си спретнали! Снимките са много красиви!
    Черпя се от питката за здраве:) изглежда пухкава, мека и апетитна:)

    ОтговорИзтриване
  16. Прекрасна е, Илианка
    и питката и идеята -
    Питка, наречена за здраве и дано носи много здраве на всички! Моите поздравления!
    Бъди здрава, голяма прегръдка, ще се включа и аз, Диана

    ОтговорИзтриване
  17. А, ще се включа и аз тия дни! Прекрасна питка!

    ОтговорИзтриване
  18. [url=http://www.oakleyfactorysale.com/][img]http://www.oakleyfactorysale.com/images/2013new/OF251.jpg[/img][/url]

    [url=http://www.toryburchfactorysale.com/%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%81-%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%84-c-105.html] トリーバーチ ラバーシューズ [/url], [url=http://www.toryburchfactorysale.com/%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%81-%E3%82%B3%E3%82%B9%E3%83%A1%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%81-c-98.html] トリーバーチ コスメポーチ [/url], [url=http://www.toryburchfactorysale.com/] http://www.toryburchfactorysale.com/ [/url]

    [url=http://www.toryburchfactorysale.com/][img]http://www.toryburchfactorysale.com/images/sandal/TBN003.jpg[/img][/url]

    [url=http://www.toryburchfactorysale.com/%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%81-%E3%82%B3%E3%82%B9%E3%83%A1%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%81-c-98.html] トリーバーチ コスメポーチ [/url], [url=http://www.discountpaulsmithjpn.com/] ポールスミス [/url], [url=http://www.hotmbtsjan.com/] マサイ mbt [/url]

    [url=http://www.oakleyfactorysale.com/][img]http://www.oakleyfactorysale.com/images/Radar/OR0355.jpg[/img][/url]

    [url=http://www.cheapmiumiujas.com/] miumiu 新作 [/url], [url=http://www.discountpaulsmithjpn.com/%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%83%9F%E3%82%B9-iphone%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%B9-c-18.html] ポールスミス iPhoneケース [/url], [url=http://www.cheapmiumiujas.com/] http://www.cheapmiumiujas.com/ [/url]

    [url=http://toryburchjpn.webs.com/ ] tory burch バッグ [/url]
    [url=http://marcbymarcjacobsjp.webs.com/ ] マークバイマークジェイコブス マザーズバッグ [/url]
    [url=http://oakleyshopgoodshop.webs.com/] オークリーサングラス [/url]
    [url=http://toryburchsayifu.webs.com/ ] トリーバーチ サンダル [/url]

    http://bediary.com/index.php?do=/blog/211786/123-02-tory-burchs-e-248/
    http://aikune.org/se/index.php?do=/blog/2618/982-02-marc-jacobs-o-636/
    http://www.hightechscouting.com/index.php?do=/blog/133582/982-02-marc-jacobs-c-344/
    http://my.nghiahung.edu.vn/phpfox/index.php?do=/blog/10093/982-02-paul-smith-z-796/
    http://www.traderstalks.com/blog/23365/982-02-tory-burchs-j-177/
    http://www.wheattt.com/fitcloud/index.php?do=/blog/74928/123-02-tory-burchs-t-183/
    http://www.fantasygateway.com/index.php?do=/blog/145/13-02-paul-smith-l-987/
    http://netenet.in/index.php?do=/blog/160570/13-02-marc-jacobs-f-645/

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...