Не е това най-добрата снимка на тиганички,която съм могла на направя, но напоследък снимам основно с телефон и някак все бързам, бързам, като че задачите никога нямат край и не ми се вади фотоапарат.
Но все пак имам снимка на тези прекрасни тиганички със сирене и това е достатъчна причина рецептата да намери място в блога.
Истината е, че ги приготвям вече много време и рецептата е повече от изпитана. А сега ще я споделя и с вас.
Продукти:
3 яйца
150 г кисело мляко
1/2 ч.л. сода
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. захар
Около 200 г брашно
Около 150 г сирене или на вкус
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват с бъркалка. Содата се шупва в киселото мляко и се прибавя към яйцата. Слага се солта и захарта. Разбърква се и се добавя постепенно брашното. Трябва да се получи гъста каша.
Количеството брашно зависи и от това какъв размер яйца използвате, но ориентировъчното количество е 200 грама.
Разбърква се добре и се слага натрошеното сирене.
След това в загрято на умерена температура олио, с чаена лъжичка се сипва по малко от сместа. Пържат се от двете страни, като се обръщат няколко пъти.
Няма коментари:
Публикуване на коментар