събота, 31 януари 2015 г.

Кекс с кисело мляко и шоколад

Този обикновен кекс с кисело мляко и шоколад е поредното доказателство, че простичките неща са много, много вкусни. 
Дори и да не му сложите шоколад, пак ще бъде вкусен.

Продукти:

6 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. кисело мляко
8 с.л. олио
1 к.л. сода
2 ч.ч. брашно
ванилия
2 с.л. какао

60 г  натурален шоколад

Яйцата се разбиват със захарта хубаво до побеляване. Содата се разтваря в киселото мляко и се прибавя към яйцата, сипва се олиото и се разбърква. Прибавя се ванилията и брашното. Разбърква се добре, като се внимава да не остават бучки. Аз използвам миксера.
Форма за кекс се намаслява и набрашнява и в нея се изсипва половината смес. В останалата част се добавя какаото и нарязания на парченца шоколад. Бърка се добре и се изсипва върху светлата смес.
Пече се в загрята фурна на 170* . Проверява се с дървен шиш дали е изпечен.
Изважда се от фурната, оставя се да изстине и се изважда от формата. Поръсва се с пудра захар.

16 коментара:

  1. Класиката си е класика, нали, Иле? :) И ти я представяш в най-хубава й светлина! :)
    Поздрави и хубава вечер!

    П.П. А аз ще отмъкна 2 парченца, за да се подсладим утре на закуска с твоя кекс, чуден! ;)

    ОтговорИзтриване
  2. Илианка, просто се чудя как можеш да го направиш кекса със сода, еми не ми се получава никога...въобще тестата със сода...в мен ли да е причината нещо, аз съм се отказала и да пробвам...твоя изглежда чудесно, така, както с бакпулвер ми се получават.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. прибавяйте и бакпулвер...само със сода не става!

      Изтриване
  3. Чуден, чуден! И малко извън кекса- денс правих крем сирене по твоята рецепта- още се облизваме, щото няма какво да снимам;)
    Хубава вечер, Илианка!

    ОтговорИзтриване
  4. Веси, аз никога не съм имала проблем със содата. Тя се разтваря в млякото и си действа.
    А и без набухвател кекс правя, пак се получава.

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ви, момичета! :)
    Мъхче, много съм щастливаааа!!!!!!! :)
    Поздрави на всички облизващи се :)

    ОтговорИзтриване
  6. Както се казва - всичко си ти идва отръки! Чудесна си!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  7. Исках най-обикновена рецепта за кекс с кисело мляко и никъде ненамерих сполучлива такава! Добре,че са блогърите ,като Вас с изпитаните рецепти!Изядохме си пръстите вкъщи!!! Поздрави!:-) :-) :-)

    ОтговорИзтриване
  8. Благодаря за този хубав коментар, Петя :)
    Радвам се много, че и на Вас се е харесала една от любимите на семейството ми рецепти :)

    ОтговорИзтриване
  9. алоооо като правите сълращения пишете какво означават ??????
    каво значи 1 к.л. ???????????????????

    ОтговорИзтриване
  10. Не знам дали да не е заето...
    като не ви харесва, не четете.
    Кафена лъжица означава съкращението.

    ОтговорИзтриване
  11. Рецептата е много успешна! Изпекох сместа в тава, върху хартия да печене. Получи се много пухкав десерт ☺

    ОтговорИзтриване
  12. Здравейте, много бих искала да направя този кекс, но имам следните чуденки: с какъв грамаж/вместимост е чашата, която сте ползвала за тази рецепта и дали наистина само 2 ч.ч брашно ще са достатъчни? Много бих се радвала ако получа нужните ми насоки от Вас, т.к. те ще ми бъдат много полезни. Благодаря Ви.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте,
      Чашата, която ползвам е с вместимост 200 мл. А в повечето ми рецепти за кекс чашите с брашно са 2 и са достатъчни.
      Поздрави,
      Илиана

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...