Продукти:2 яйца
1 1/3 ч.ч. захар
100 мл олио
2 с.л. лимонов сок
180 мл прясно мляко
10 г бакпулвер
1 щипка сол
2 1/2 ч.ч. брашно
ванилия
1 ч.ч. боровинки
Яйцата се бият с тел и към тях се добавят олиото, млякото и сокът от лимон. Брашното, захарта, бакпулверът и солта се смесват и сухите съставки отиват при мокрите на две порции, като всичко се разбърква много внимателно. Добавят се боровинките и отново се разбърква. Сместа се разпределя в 12 хартиени формички за мъфини. Пекат се в загрята на 180 * фурна до готовност.
Вече те признавам абсолютно за любимец на децата ми;) Това е поредното ти попадение право в десятката!
ОтговорИзтриванеИлианка, чудни са! Меки, вкусни и красиво поднесени!
ОтговорИзтриванеПоздрави)