Фалшив Гараш

Мда. Фалшиво и мързеливо предложение. Като за мързеливи летни дни.

Рецептата е по Ели с допълнение от Дианка. Само че аз направих двойна глазура. Получи се вкусно шоколадово изкушение :)

Продукти:

Смес 1

4 яйца

200гр. захар

200гр. брашно

1 бакпулвер

1 ч.чаша смлени орехи

ванилия или ванилена захар

Смес 2

6-8 суп. лъжици какао

125 гр. масло

200 гр. прясно мляко

200 гр. захар

Глазура:

200 г шоколад

100 мл течна сметана

1 с.л. краве масло

Продуктите за смес 2 се загряват на котлона и се разбъркват до получаване на хомогенна смес.

Яйцата се разбиват със захарта и към тях се прибавят смесения с брашното бакпулвер и орехите. Изсипва се половината от смес 2, а останалата част се оставя настрани. Разбърква се хубаво. Сместта се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка. Пече се на 180*.

Блатът се охлажда и се залива с останалата част от смес 2. Оставя се да попие.

За глазурата: Продуктите се смесват и се разтопяват на водна баня. Разбъбква се много добре и се излива върху блата, като се разпределя равномерно. Слага се в хладилник да стегне.

Добър апетит!