Сирене на керемида

Продукти:

сирене

шунка

кашкавал

1 яйце

домат

краве масло

чушка

чубрица

Сиренето се нарязва на правоъгълни парчета. Шунката - при мен в случая е на кръгчета, но не пречи, ако е нарязана по друг начин. Доматите и чушката също се режат на кръгчета, а кашкавалът на лентички. Дъното и стените на керемидата се намазват с масло. Отгоре се поставят парчетата сирене. Върху тях се подреждат кръгчетата домат, после се поставят лентички кашкавал и резените шунка, и накрая чушката. Яйцето се разбива леко с вилица и се излива отгоре. Поръсва се с малко чубрица и се поставят няколко парченца масло. Слага се да се пече в студена фурна.