Продукти:800 г тиквички
1 малка глава лук
1 морков
4 яйца
300 г сирене
5 с.л. кисело мляко
2 домата
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
чубрица джоджен
сол
Тиквичките и морковът се настъргват и се изцеждат за кратко. Лукът се реже на ситно. 3-4 с.л. олио се загряват и в тях се изпържва лукът. Добавят се настърганите тиквички и моркови. Сместа се оставя да ври около 10 минути като се разбърква периодично. Добавят се подправките. Внимавайте със солта, защото и сиренето е солено. Сместа се изсипва в тавичка за печене. Сиренето се натрошава и се смесва с яйцата и киселото мляко, като всичко се бърка хубаво. Изсипва се върху тиквичките и леко се бърка. Слага се да се пече на 180*. Доматите се нарязват на кръгчета и когато горният слой на тиквичките вече се е запекъл и стегнал, тавата се изважда и отгоре се подреждат доматите. Ястието се връща във фурната до пълно изпичане.
Чудесно е, Или - вкусно, сезонно и не толкова тежко ястие! Много ми допада.
ОтговорИзтриванеПрекрасна вечер от мен! :)
Обичам тиквички във всякакъв вариант!
ОтговорИзтриванеЧудесни са станали!
Гуш :)
В унисон със сезона и моя вкус....-перфектна рецепта:)!
ОтговорИзтриванеОще един вкусен вариант със сезонните тиквички!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Много го обичам това!Виж домат не съм се сещала да сложа,благодаря за идеята,Или!Хубава сряда!
ОтговорИзтриванеБлагодаря на всички!
ОтговорИзтриванеЛятото е прекрасен сезон, а когато имаш зеленчуци от градината на баба е още по-хубаво :)