Салата с пилешки хапки и макарони

Продукти:

около 700 гр. пилешки пържоли

1 пакет макарони - на спирали

2 червени чушки

2 зелени чушки

2 моркова

За маринатата:

6 с.л. соев сос

сок от 1/2 лимон

5 скилидки чесън

4 с.л. олио

2-3 с.л. подправка за пиле (Пикантина или каквато предпочитате)

сол, ако е нужно - ако подправката не е солена

1 к.л. джинджифил, 1 щипка къри и 1 щипка индийско орехче

4 с.л. доматено пюре

Смесват се соевият сос, лимоновият сок, счукан чесън, олиото и подправката за пиле, плюс сол евентуално. Месото се реже на хапки и се поставя в маринатата за 24 часа.Морковите се сваряват леко и се нарязват на лентички. Чушките също се режат на ленти. Хапките се пекат на сух тиган. В същия тиган се налива 1 ч.ч. пилешки бульон. Като заври бульонът се изсипват чушките и морковите, само да си променят цвета -около минутка.Трябва да останат хрупкави.Макароните се сваряват с малко сол и 2 с.л. олио. Измиват се със студена вода и се изцеждат добре.Към тях се прибавят зеленчуците и месото,по 1 равна чаена лъжичка джинджифил, индийско орехче и къри и доматеното пюре.Доматеното пюре може да се замени с чили на вкус