сряда, 16 януари 2013 г.

Печени картофки - по Джейми Оливър

Гледах приготвянето на тези картофки по телевизията и някак много ми допадна идеята. Въпреки че там са показани три варианта на приготвяне аз съчетах два и се получиха моите.

Продукти:

около 1 кг картофи
сол на вкус
смлян черен пипер
1-2 глави чесън
прясна мащерка
2 с.л. винен оцет
около 30-40 г краве масло (ако приготвяте рецептата по време на пости, пропуснете маслото и сложете само зехтин)
зехтин

Картофите се обелват, измиват се и се разрязват на половинки. Варят се в подсолена вода за 10 минути. Изцеждат се. В тавата, в която се пекат се изсипва малко зехтин и се слага маслото, нарязано на парченца. Картофите се подреждат отгоре, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Слагат се да се пекат в предварително загрята на 190* фурна за 30 минути. През това време се смесват около 4-5 с.л. зехтин, оцетът, необелени скилидки чесън и накъсаните клончета мащерка. Картофите се изваждат и с помощта на джаджа за намачкване на пюре се притискат към дъното - колкото да се разцепят. Върху тях се разстила равномерно горната смес. Връщат се във фурната за още 30 минути и да ви е сладко!

15 коментара:

  1. Ухаят чудесно, Ил!
    И интересна идея!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  3. Илианче, прекрасни рецепта и снимка! Неустоими са в този златен цвят! Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Ох…каква чудесна гарнитурка, само докато четох как се прави и прегладнях:))Чудесен загар:)

    ОтговорИзтриване
  5. Илианка,
    аз не съм гледала, но пък така обичам картофки, а и у дома също, че още утре ще пека!Великолепни са!

    ОтговорИзтриване
  6. Много вкусни картофки! И изглеждат чудесно! Правила съм картофки печени, отгоре поръсени с оцет и счукан чесън, така че горе-долу мога да се ориентирам за вкуса :)
    Спокойна нощ!

    ОтговорИзтриване
  7. Много вкусно изглеждат, мммм, чудни! Ще ги пробвам. Много ми допада така да се пече чесън и после да си го намачкам, винаги така пека картофки.

    ОтговорИзтриване
  8. Много вкусно. Обезателно ще ги изпробвам.
    Поздрави и приятен ден.
    Ели

    ОтговорИзтриване
  9. Добре си се завърнала, Илианка -
    чудесна идея и рецепта, обичам картофки и твоите златисто запечени много ми харесват.
    Сърдечни поздрави, Диана

    ОтговорИзтриване
  10. Илианка,и аз гледах точто тези картофи по телевизията-дори ги намерих в сайта с рецептите и съм замислила да ги направя.Изглеждат много вкусни и твоите.
    Приятен ден!

    ОтговорИзтриване
  11. Пробвайте ги момичета :)
    Аз мисля да ги пробвам с чубрица следващия път.

    ОтговорИзтриване
  12. Здравейте всички
    Аз съм Мария, на 25 години :)
    Търся добър човек . Ако той съществува...
    Аз съм любов спорт и... Надявам се , че разбирате

    [img]http://loveepicentre.com/uploades/photos/30375.jpg[/img]

    www.blogger.com е много интересен форум за мен , така че аз мисля , че имаме едни и същи хобита
    Така че ви позволява чат...
    Моята електронна поща е marypopovaks@gmail.com, Skype *
    Изпрати ми Foto !

    __
    добавени по-късно:

    Тази фотография е повреден , съжалявам!

    О, и всичките ми снимки тук :
    http://loveepicentre.com/user/Popova

    ОтговорИзтриване
  13. gmail software http://buysoftwareonline.co.uk/de/manufacturer-2/Microsoft computer development site software web [url=http://buysoftwareonline.co.uk/de/manufacturer-12/Cakewalk]adding machine software excel tape[/url] dump truck dispatching software
    [url=http://buysoftwareonline.co.uk/product-37387/DVDInfo-Pro-4-6]DVDInfo Pro 4.6 - Software Store[/url] maxblaster software
    [url=http://buysoftwareonline.co.uk/product-10170/Rinjani-Soft-IceFTP][img]http://buyoem.co.uk/image/5.gif[/img][/url]

    ОтговорИзтриване
  14. writing best character development software http://buysoftwareonline.co.uk/product-37244/PicturesToExe-Deluxe-5-5 black ice software inc newsletter archives [url=http://buysoftwareonline.co.uk/de/product-36789/Adobe-Flash-Media-Enterprise-Server-4-5-x64]simple dbms software[/url] best software for restoring vinyl
    [url=http://buysoftwareonline.co.uk/product-15447/Sisoftware-Sandra-Professional-2007-Sp1]Sisoftware Sandra Professional 2007 Sp1 - Software Store[/url] wii software development
    [url=http://buysoftwareonline.co.uk/product-26682/Easy-Crypter-2010-3-1][img]http://buyoem.co.uk/image/2.gif[/img][/url]

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...