Печени картофи на фурна с масло

 

Има рецепти, които не се нуждаят от излишни украси – те просто ухаят на дом, уют и споделени моменти. Тези картофки са точно такива. Лесни за приготвяне, с малко продукти и много аромат, те винаги се получават златисти и неустоимо вкусни. За мен това е един от най-любимите начини да приготвя картофи – тънко нарязани, добре овкусени и изпечени до съвършенство. Подходящи са както за гарнитура, така и като самостоятелно ястие, което изчезва от тавата още топло. 🥰

Необходими продукти:

- около 700 г картофи  

- сол на вкус  

- чубрица и черен пипер

- 80 г краве масло  

- 1–2 с.л. олио  

Начин на приготвяне

1. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на много тънки кръгчета. Може да използваш и ренде. 

2. Поставете ги в голяма купа. Посолете и добавете подправките.

3. В тавичката, в която ще печете разтопете маслото заедно с олиото.  

4. Залейте картофите в купата с разтопената мазнина и разбъркайте много добре, така че всяко кръгче да се покрие.  

5. Изсипете картофите в тавичката и ги разпределете равномерно.  

6. Печете в предварително загрята фурна на 190°C до златисто.