Има рецепти, които не се нуждаят от излишни украси – те просто ухаят на дом, уют и споделени моменти. Тези картофки са точно такива. Лесни за приготвяне, с малко продукти и много аромат, те винаги се получават златисти и неустоимо вкусни. За мен това е един от най-любимите начини да приготвя картофи – тънко нарязани, добре овкусени и изпечени до съвършенство. Подходящи са както за гарнитура, така и като самостоятелно ястие, което изчезва от тавата още топло. 🥰
Необходими продукти:
- около 700 г картофи
- сол на вкус
- чубрица и черен пипер
- 80 г краве масло
- 1–2 с.л. олио
Начин на приготвяне
1. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на много тънки кръгчета. Може да използваш и ренде.
2. Поставете ги в голяма купа. Посолете и добавете подправките.
3. В тавичката, в която ще печете разтопете маслото заедно с олиото.
4. Залейте картофите в купата с разтопената мазнина и разбъркайте много добре, така че всяко кръгче да се покрие.
5. Изсипете картофите в тавичката и ги разпределете равномерно.
6. Печете в предварително загрята фурна на 190°C до златисто.
