Рулца със сирене

Продукти:

3 яйца

5 с.л. олио

1 кофичка кисело мляко

1 ч.л. сода бикарбонат

щипка сол

брашно за средно меко тесто

сирене

От продуктите (без сиренето) се замесва тесто, което се разделя на три топки.Всяка една се разточва на тънко и се поръсва със сирене и олио. Поставят се една върху друга и се завиват на руло.Режат се охлювчета, които се поставят в намаслена тава. Върху всяко охлювче се поставя парченце масло. Пече се в предварително загрята фурна. Ако искате да са мекички, когато ги извадите, ги поръсете с вода. Ние ги предпочитаме по-хрупкави и аз пропускам тази процедура