Продукти:
300 мл топла вода
½ кубче прясна мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
4 с.л. зехтин
3 с.л. с връх сухо мляко
2 яйца
около 600 г брашно
Маята се разтваря във водата. В пресятото брашно се прави кладенче и в него се слагат всички останали продукти, като от едното яйце се отделя жълтъкът и се запазва за намазване. Замесва се меко тесто. Оставя се да втаса. Разделя се на 12 части. Всяка част се разточва на малък правоъгълник с дължин
а около една педя. Навива се като кофличка и се слага в предварително намазана с мазнина тава или върху хартия за печене. Хлебчетата се намазват с разбит с малко вода жълтък и се поръсват със семена по желание. Аз не ги изчаках да втасат отново, а директно ги сложих да се пекат, но без да загрявам фурната предварително.
Илианче... направо са върховни и рецептата и снимката!Поздрави и приятно изкарване на неделния ден:)
ОтговорИзтриванеИлианка, прекрасни хлебчета, направо ми иде да се пресегна за едничко, и как щедро си ги поръсила със семенца, ммммм, сигурна съм, колко са дъхави и вкусни, поздравления!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, момичета!
ОтговорИзтриванеНаистина са много хубави хлебчетата - пухкави и ароматни :)
Чудесни са! Тук ухаят чак:)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Траяна :)
ОтговорИзтриванеМного се харесаха у нас :)
Изглеждат невероятно, Илианка! Пухкави, златисти и несъмнено много вкусни! Сърдечни поздрави! :)
ОтговорИзтриване