Линцери

Наближава Коледа и вече е време да помислим какви лакомства ще предложим на семейството си. Ще започна с една чудесна рецепта за линцери. Приготвят се много лесно, а можете да включите и децата да ви помагат.

Добре е да се направят поне седмица преди празника, за да могат да омекнат.

Продукти:

200 гр. маргарин

3 жълтъка

100 гр. захар

2 ванилии

кората от един лимон(настъргана)

около 400 гр. брашно

ягодово сладко за слепване

пудра захар за поръсване

От изброените продукти се омесва меко тесто. Разточва се на лист с дебелина около 5 мм. и от тестото се изрязват фигурки с формички за сладки. Фигурките се постават в застлана с пекарска хартия тава. Пекат се в умерена фурна до леко порозовяване. Готовите сладки се слепват по две със сладкото и се поръсват с пудра захар.