Пиле лютика

Продукти:

1 пиле

12 бр. печени чушки

1 буркан домати или 3-4 пресни

5-6 скилидки чесън

4 с.л. краве масло

2 с.л. олио

магданоз

сол

Пилето се нарязва на порции и се изпържва в силно загрятото масло. Залива се с вода - да се покрие и се оставя да се вари, докато месото започне да се отделя от костите. Месото се изважда и се обезкостява. Чушките се обелват и нарязват на парчета. Доматите, ако са пресни се настъргват. Изсипват се в подходящ съд и се слагат да изврят. Сипват се и чушките и се прибавят 2 с.л. олио. Всичко се разбърква добре. Обезкостеното место се връща в ястието. Прибавя се счукания чесън и магданоза. Разбърква се. Много върви с топла питка :)