Пилешки хапки - мързеливи и много вкусни

Да приготвиш вкусни панирани пилешки хапки вкъщи всъщност може да бъде много лесно и също толкова вкусно (а понякога и по-вкусно), колкото в заведение. Вариантът, който предлагам наричам и мързелив, защото не обичам много да си цапам ръцете, когато панирам каквото и да е и съм си измислила този бърз метод, в който просто посипвам с брашно хапките в купата и след това изсипвам вътре разбитите яйца. Простичко се приготвят тези пилешки хапки и без много разправии.

Продукти:

500 г пилешко месо (филе или бутче)

4 с.л. соев сос

3 с.л. лимонов сок

сол на вкус

1/2 ч.ч. брашно

2 големи яйца

Месото се нарязва на хапки и се маринова със соевия сос, лимоновия сок и солта за поне 2 часа.

Брашното се сипва при вече маринованото месо и се разбърква добре - всяка хапка трябва добре да се оваля в брашно. Оставя се за десетина минути. Яйцата се разбиват  с тел и се изсипват при хапките. Разбърква се хубаво, като се внимава яйцата да достигнат добре всички хапки. Пържат се в нагорещена мазнина. Отцеждат се върху салфетка.