Меден сладкиш

Идеята за този сладкиш е на Сладка Хапка , но при мен претърпя няколко изменения :)

Продукти:

3 яйца

2 ч.ч. захар

1/2 ч.ч. кисело мляко

1/2 к.ч. олио

2 ч.ч. брашно

1 бакпулвер

канела на вкус (при мен 1 ч.л.)

1/4 ч.ч. мед

кокос за поръсване

От посочените продукти (без меда) се прави кексово тесто. Изсипва се в намазана с олио тава (аз пекох във форма за торта) и се пече в умерена фурна.

Още топлия сладкиш се залива с меда и се поръсва с кокоса. Сервира се охладен.