Постни палачинки

Продукти:

1 ½ чаша брашно

½ л. газирана вода

5 с.л. олио

1 – 2 ч.л. захар

1 щ. сол

1 щ. сода бикарбонат

Разтваря се във водата солта, захарта, излива се брашното и замесва рядко тесто.Добавя се содата, олиото и разбърква.Изпичат се на добре загрят тиган, намазан с олио.Готови се мажат с мед, конфитюр или друга плънка и навиват на ролце.

Източник: di_ani