Рулца от тиквички

Продукти:

3 бр. тиквички

6 печени чушки (за предпочитане червени, но аз нямах)

1 пакетче крема сирене (125гр.)

250 гр. бяло саламурено сирене

1 пак. краве масло (125гр.)

5 с.л. кисело мляко

1/2 връзка копър

черен пипер

2 ск. чесън (или щипка-две на прах)

брашно за овалване

сол

Тиквичките се нарязват по дължина на тънички парчета и се овалват в брашното. Изпържват се в сгорещена мазнина. Приготвя се пълнежът от крема сиренето, сиренето, маслото, нарязания копър, млякото и чесъна и черния пипер, като всичко се разбърква до хомогенна смес. Взима се парче тиквичка, върху което се слага парче печена чушка по цялата дължина на тиквичката. В единия край се слага с лъжичка от пълнежа и се завива на рулца. Забожда се с клечка за зъби.

Това предложение е чудесно за предястие и много се нрави на моите гости.