понеделник, 7 юли 2008 г.

Кекс "Фантазия"

Това е един кекс, който приготвям вече дълги години. Любим е на цялото ни семейство и е много ефектен при поднасяне.


4 яйца и 4 жълтъка се разбиват с 1ч.ч захар. Добавят се 4 с.л. олио и 1ч.ч. брашно и се разбърква с дървена лъжица.Отделно разбивате 4 белтъка с 4 с. л. захар на гъст сняг. Добавяте 2 ванилии и 4 с. л. брашно и разбърквате добре.1 ч.ч. смлени орехи се смесва с 1 с.л. какао. Половината от жълтата смес се изсипва в намазана и поръсена с брашно форма за кекс. Отгоре се поръсват половината орехи с какао, след това се сипва бялата смес, останалите орехи и накрая другата половина жълта смес. Пече се в загрята фурна.След като изстине кексът се изважда от формата и и се залива със следната глазура:половин пакетче краве масло се разтопява в 1 кафена чашка вряща вода с 4с.л. захар и 1 с.л. какао.Отгоре се поръсва със смлени орехи.

2 коментара:

  1. Какъв е този кекс без набухвател?За малко да започна да го правя, но се усетих навреме.

    ОтговорИзтриване
  2. Рецептата е многократно изпитана и е много сполучлива. Не е задължително да използвате набухвател.

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...